Vår bedömning
Restaurangen på Spritmuseum vid Djurgårdsstrand på Djurgården serverar helgbrunch från september till maj. Konceptet skiljer sig från de flesta bruncher i stan. I stället för ägg och pannkakor bygger menyn på svensk husmanskost i mindre portioner, så att gästerna kan beställa flera rätter och dela. Dagens sill, ärtsoppa, kalv i dill, lerpottasill, stekt falukorv, isterband och liten skagen kostar 95 kr styck, och vegetariska kåldolmar med murkelsås finns i samma prisklass.
För den som vill äta en större rätt finns kroppkakor med skogssvamp, gravad lax, museets köttbullar, fläsklägg och stor skagen för 245-295 kr. Ett brännvinsbord med kallskuret, sill och ost för 245 kr knyter an till museets tema, och menyn innehåller korta historiska notiser om rätterna. Till efterrätt finns våffla med sylt och grädde, crème brûlée och en klassisk servering med sju sorters kakor. Löjromsvåfflan kan beställas med vegansk tångkaviar.
Barn kan få halva portioner av köttbullar, gravad lax eller kroppkakor för 155 kr. Brunchen serveras till 16.00 lördag och söndag, och restaurangen öppnar 11.00. Den som visar kvittot från brunchen får halva priset på inträdet till museet, vilket gör det enkelt att kombinera maten med en utställning. Boka bord online eller via telefon, särskilt om du vill komma under de vanligaste lunchtimmarna.
Bra
- Ovanlig svensk husmansmeny
- Smårätter för 95 kr att dela
- Halva priset på museiinträdet
Mindre bra
- Serveras inte på sommaren
- Inte klassisk brunchmat med pannkakor och bacon
Passar bäst förSvensk brunch kombinerad med museibesök.
