Brunch påSiggesta Gård

Siggesta Gård på Värmdö har under hösten infört ett nytt brunchkoncept som uttryckligen inte är en buffé. Gästerna sätter i stället ihop sin brunch av mindre rätter som serveras vid bordet, och gården beskriver upplägget med orden ingen buffé, ingen stress. Brunchen serveras lördag och söndag 11.00-15.00, och antalet platser är begränsat, så bokning rekommenderas. Det gör brunchen mer lik en serverad måltid än ett traditionellt gårdsbord.

Rätterna bygger på säsongsråvaror, och enligt gården kommer många av dem från den egna marken och från lokala producenter på Värmdö. Den aktuella menyn finns som PDF på webbplatsen, men priser publiceras inte i den text som går att läsa, så kontrollera innan besöket. Visit Stockholm har tidigare beskrivit Siggestas brunch med omeletter, pannkakor, sallader, sidfläsk och lax, men utbudet kan ha förändrats med det nya konceptet.

För familjer kan brunchen kombineras med gårdens andra aktiviteter, till exempel alpackamatning, även om den inte ingår i brunchen. Siggesta passar den som vill göra en utflykt från stan och äta i lugn takt i lantlig miljö. Hur länge höstkonceptet pågår framgår inte, så ring gärna gården eller mejla receptionen innan du åker. Gården nås enklast med bil, och det kan vara värt att avsluta besöket med en promenad i omgivningarna innan hemfärden mot stan.