Brunch påVår Fru

Vår Fru på S:t Hansgatan är en restaurang och bar med en uppskattad innergård, och under sommaren serveras dagtid något restaurangen kallar frunch. Menyn är kort och byggd kring våfflor: en ostvåffla med smält cheddar och chilimarinerad pancetta, Vår Frus skagenröra på våffla och en sallad med varmrökt lax från Katthammarsvik. Till det finns milkshake. Det är alltså ingen klassisk brunch med ägg och pannkakor, utan en lättare lunch med frukostkänsla.

Frunchen är tydligt säsongsbunden. Sommaren 2026 serverades den dagligen från klockan 11 mellan 22 juni och 9 augusti, därefter övergick restaurangen till kvällsöppet. Enligt webbplatsen är Vår Fru nu stängt för 2026 och öppnar igen i juni 2027. Priserna låg på 165-225 kr per rätt, vilket gör det till ett av de mer prisvärda sätten att äta mitt på dagen i Visby under högsäsong. Kommande sommars datum och priser är inte publicerade, så kontrollera innan resan.

Det är miljön som gör Vår Fru värt att planera in. Innergården med orangeri ligger mitt i den medeltida stadskärnan, ett kort stycke från Stora torget, och Hurbra lyfter fram stället som en av Visbys bästa säsongsluncher. Webbplatsen ger ingen information om bordsbokning för frunchen. Räkna med att det kan bli kö under juli, när Visby är som mest välbesökt.