Vår bedömning
Ginbaren på Södra Kungsgatan är i grunden en cocktailbar, men på lördagar byter stället skepnad och blir Brunch Club. Mellan 11 och 16 serveras en meny som enligt den publicerade vintermenyn rymmer eggs benedict med bacon, rökt lax eller babyspenat, shakshuka, avokadotoast, våffla med friterad kyckling och amerikanska pannkakor. Det är en brunch som beställs från menyn snarare än hämtas vid ett bord, och upplägget passar den som vill äta i lugn takt och kanske ta en drink till.
Prisnivån gör Ginbaren till ett mellanalternativ i Gävle. Pannkakorna kostar 105 kr eller 120 kr med tillbehör, eggs benedict 150 kr och den mest påkostade rätten, en kombination för den som inte kan bestämma sig, 215 kr. Tillbehör som hash browns, chorizo och extra ägg kostar 25-35 kr. På dryckessidan finns mimosa för 125 kr, husets Bloody Mary och en tillbringare sangria för tre till fyra personer. Den aktuella menyn är märkt vinter 2025, så enstaka priser kan ha justerats.
Flera rätter fungerar för vegetarianer, bland annat benedict med spenat, avokadotoast och halloumistavar. Bord bokas via Ginbarens bokningssystem, men baren tar också emot gäster som kommer in utan bokning. Det långa tidsfönstret fram till 16 gör brunchen lätt att passa in efter en sovmorgon, och läget mitt i stadskärnan gör att den som vill kan fortsätta eftermiddagen på stan. Kvällstid återgår lokalen till att vara cocktailbar.
Bra
- Långt serveringsfönster, 11-16
- Flera vegetariska rätter
- Lägre priser än hotellbuffén
Mindre bra
- Bara lördagar
- Barmiljö som inte är anpassad för små barn
Passar bäst förVänner som vill kombinera brunch och drinkar.
