Brunch påSlottshotellet

Slottshotellet ligger i en äldre villa vid Stadsparken, ett par minuters promenad från Kalmar slott, och serverar brunch varje lördag. Menyn har en tydligt amerikansk inriktning. Bland de salta rätterna finns grillad toast med avokadokräm och halloumi, grillad majskolv, minihamburgare, buffalo wings med ädelostdipp samt pulled pork med mac n' cheese, coleslaw och bönor. Grön sallad, picklad rödlök och melon fungerar som lättare inslag.

Den söta delen består av amerikanska pannkakor med bär och lönnsirap, pecanpaj och key lime pie, och som en lekfull avslutning kan gästerna grilla marshmallows. Priset är 279 kr, vilket gör brunchen till Kalmars mest prisvärda buffé. Upplägget passar sällskap som vill ha mättande helgmat snarare än en frukostbuffé med ägg och bröd. Hotellet anger inget särskilt barnpris, så fråga om det vid bokningen.

Brunchen serveras lördagar 12-15 och bokas via knappen på hotellets webbplats eller på telefon. Hotellet har även haft högtidsbrunch, bland annat på mors dag 2026, till samma pris. Eftersom det bara finns tre timmar och ett begränsat antal platser i villan är det klokt att boka i förväg. Läget gör det lätt att fortsätta med en promenad i Stadsparken eller ett besök på slottet efteråt.